Данная статья не является руководством к действия, скорее этот материал предложен для обсуждения аквариумистов только в качестве интересной темы, основанной на личном опыте применения данного вида корма, вернее пищевой добавки, в рацион беспозвоночных и других обитателей наших аквариумов.
Фото из интернета.
Что же такое Нори ? Появились они в Японии еще в 8 веке. Сейчас в любом продовольственном супермаркете Вам объяснят, что это листы водорослей из японских суши-роллов. Используются при изготовлении различных блюд японской кухни: роллов и суши, и. т.д. Сами по себе Нори представляют собой спрессованные в тонкие листы волокна высушенной красной водоросли (рода Порфира). Этот продукт богат группой витаминов, таких как А, В, D, B-1, В-2, В-12, а также йодом. Именно поэтому они считаются средством, которое сдерживает образование на стенках сосудов отложений холестерина.
Фото из интернета.
Чтобы Нори усилили свой вкус и запах, стали хрустящими, их слегка поджаривают над открытым огнем, - для этого достаточно сложить вместе два листа и провести их над пламенем, перевернуть и сделать тоже самое с обратной стороной. После чего листы будут усиленно впитывать влагу, поэтому их необходимо хранить на плотной сухой подложке, чтобы предотвратить их склеивание между собой и для сохранения целостности.
Скрытый текст. Необходимо зарегистрироваться.
Фото из интернета.
С ростом популярности японской кухни (суши, роллы) , словом Нори, пожалуй, никого не удивишь. Уже очень многие знают, что Нори без каких-либо проблем можно приобрести в любом магазине, но до того как стать такими удобными листами, готовыми для употребления в пищу, они измельчаются, прессуются и высушиваются.
Полезные свойства Нори.
Фото из интернета.
Нори, как и многие другие водоросли, очень полезны для нормализации обмена веществ. Они насыщают организм йодом (а недостаток йода способен вызывать сбои в корректной работе щитовидной железы), обогащают фосфором, железом, кальцием, витаминами А и С. Также, при регулярном употреблении водорослей укрепляется сердечно-сосудистая система.
Фото из интернета.
Конечно, для приготовления пищи в ресторанах или дома, классическим продуктовым сочетанием является нори и рис, но это далеко не единственный способ использования этих водорослей. Нори можно использовать в супах и гарнирах (придают интересный аромат), в салатах (крошить их в салат, или просто заворачивать), для других закусок. Есть в продаже даже острые чипсы из Нори – просто хрустящие кусочки обжаренные в масле со специями.
Как выбрать Нори.
Фото из интернета.
Главное – это выбрать качественные Нори. Основной параметр качества – как бы вы не крутили лист Нори он не должен ломаться и трескаться (это может произойти только если лист сложить и плотно прижать его стороны). Обычно самыми качественным считается сорт «А» также пометка на этикетке класса Gold или Silver.
Нори - прекрасная добавка в рацион ракообразных.
Фото из интернета.
Для аквариумиста практическое значение такого продукта, как Нори, заключается в том, что он, по моему мнению, является прекрасным дополнением, содержащим все необходимые полезные вещества, к основному меню креветок в наших аквариумах. Так на основе личных наблюдений, могу сообщить, что использование листов Нори в аквариуме вызвало бурный ажиотаж Вишенок. Не дожидаясь пока сухой лист спрессованных водорослей пропитается водой и опустится на дно, большинство креветок со всех концов аквариума устремились к нему и плотно оккупировали обращенную книзу стороны Нори, некоторые же из особей, пытались также взобраться на лист сверху.
Фото из интернета.
По истечению некоторого промежутка времени после регулярного использования Нори можно было отмечать усиление окраски креветок, облегчения процесса линьки, ускорение процесса нереста. Мальки креветок также с первых дней начинают активно включать в свой рацион эти водоросли.
Фото из интернета.
Положительным моментом при внесения данного вида прикорма является также то, что Нори не мутят воду, могут длительно сохраняться на дне, не влияют на параметры воды. Единственно, что следует отметить - данный вид пищевой добавки поглощается креветками за достаточно длительный промежуток времени. Поэтому не следует давать сразу большую дозу водорослей. Достаточно давать Нори один раз в день по лоскутку не более 2х2 см.
Кто ещё в аквариуме заинтересовался Нори ?
Фото из интернета.
По моим наблюдениям креветки были не единственные кому понравились Нори. В других аквариумах интерес к этому корму проявили анциструсы, между которыми разыгралось нешуточное сражение за право обладания вожделенного кусочка. На утро следующего дня остатки Нори были съедены улитками. Также Гуппи (и вероятно большинство живородящих) буквально на глазах расправились с Нори, не дав возможности листу даже погрузиться на дно. По данным из других источников можно думать, что и золотые рыбки с успехом поедают этот продукт.
__________________________________________________________________
Дополнительные материалы нашего сайта:
Важные темы раздела "Общие вопросы аквариумистики".
Важные темы раздела "Аквариумное оборудование".
Важные темы раздела "Освещение аквариума".
Важные темы раздела "Аквариумные рыбки".
Важные темы раздела "Болезни обитателей аквариума".
Важные темы раздела "Корма и кормления".
Важные темы раздела "Дизайн и оформление аквариума".
Важные темы раздела "Беспозвоночные +".
Важные темы раздела "Водоросли и аквариумные растения".
Важные темы раздела "Морской аквариум".
Важные темы раздела "Очумелые ручки".
Важные темы раздела "Декоративные пруды".
Важные темы раздела "Общение и флуд".
